Geräuchert und Eingemacht

Jürg Langers Hobbies sind längst zu einer Bereicherung unseres Angebots geworden.
Im selbstgefertigten Räucherhäuschen werden Fische und Würste
mit viel Gespür geräuchert.
Die Würste sind nach eigenem Rezept hergestellt.
Im COOLinarium stapeln sich Einmachgläser mit herrlichen Früchten und Feigensenf. Die schwarzen Nüsse werden in langwieriger Handarbeit hergestellt.
Aus Holunder und Süssmost werden feinste Essige hergestellt für unsere Saucen und Dressings.

Möchten Sie auch zu Hause nicht auf diese Delikatessen verzichten oder ein "Mitbringsel" erwerben?

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