Speisekarte

Da es so viele gute und interessante Weine gibt, wird unsere Karte öfters ergänzt oder Weine werden ersetzt.

Weinfelder Weissweine
Bürgerwein Müller Thurgau 2008/09 Weingut Burkhart, Hagholz	35.50
Weinfelder Kernling 2008 Die Spezialität vom Weingut Burkhart	42.00
Weinfelder pinot blanc 2010 (ab Mai erhältlich) Weingut Burkhart	44.00
Schloss Weinfelden Sauv.blanc/Chardoonay) 2009 Weingut Burkhart	48.00
Burgherrewy Müller-Thurgau 2009 Weingut Wolfer	39.00
Burgherrewy pinot gris 2010 (ab Mai erhältlich) Weingut Wolfer	43.50
Burgherrewy Sauvignons blanc 2009 Weingut Wolfer	44.50
Ottenberger Müller-Thurgau 2008/09 Michael Broger	43.00
Ottenberger Weissherbst (ab März) 2010 Michael Broger	44.00
Schlossgut Bachtobel Müller-Thurgau 2008/10 Schlossgut Bachtobel	43.00
Schlossgut Bachtobel Weissriesling 2010 (ab Juni) Schlossgut Bachtobel	50.00
Schlossgut Bachtobel Sauvignons blanc 2009/10 Schlossgut Bachtobel	50.00
Blanc de noir 2008/09 Markus Held, Boltshausen	42.00

Weitere Schweizer Weissweine
Epesses Le Davier AOC 2008/09 Alain Parisod	43.50
Chardonnay Escalier de la dame, Saxon 2009	38.00

Weissweine Italien
Piemont Mosé 2006 La Caraffa Elisabeth Lehmann Zehnder	38.00
Ruero Arneis (wir sind auf der Suche nach einem Ersatz)

Weisswein Österreich
Neusiedlersee/Gols Muscat Ottonell 2007/08 Weingut Schumann	37.00
Welchriesling 2008/09 Reinhard Bruckner	35.00

Weinfelder Rotweine
Bürgerwein Pinot noir 2008 Weingut Burkhart, Hagholz	39.50
Exklusiv Pinot noir Non Filtré 2007 Weingut Burkhart, Hagholz	56.00
Burgherrewy Blauburgunder 2009 Weingut Wolfer	42.00
Burgherrewy Auslese 2009 Weingut Wolfer	47.50
Burgherrewy Barrique grand vin 2008 Weingut Wolfer	54.00
Sequana 2010 (ab Mai) Assemblage von Regent, Garanoir, Pinot noir Weingut Wolfer	45.00
Regent 2010 (ab Mai) Benno Forster	38.00
Garanoir 2008 Benno Forster	47.00
Blauburgunder Ottoberg 2008 Weingut Michael Broger	50.00
Blauburgunder Ottoberg "alte Rebe" 2009 (ab März) Weingut Michael Broger	59.00
Blauburgunder Weinfelden 2008 Weingut Michael Broger	34.00
Markus Held pinot noir Spätlese 2008 Markus Held, Boltshausen	43.00
No. 1 Schlossgut Bachtobel Blauburgunder 2009/10 Schlossgut Bachtobel	47.50
No. 2 Schlossgut Bachtobel Auslese 2008/09 Schlossgut Bachtobel	55.00
No. 3 Schlossgut Bachtobel "Der Andere" 2008/09 Schlossgut Bachtobel	62.00
Clairet Schlossgut Bachtobel Cabernet/Merlot 2008 Schlossgut Bachtobel	62.00
Zweigelt 2010 (ab März) Roland Lenz, Iselisberg	47.00
Léon Illot Barrique 2009 Roland Lenz, Iselisberg	47.00
Walter Rutishauser Trio Barrique 2007 Assemblage von Marechal Foch, Garanoir, Pinot noir Weinkellerei Rutishauser	48.50

Rotweine Wallis
Humagne rouge barrique 2008 Gattlen	52.50
Syrah barrique 2007 Gattlen	53.00
Durize AOC 2006 Yves Granbges, Escalier de la dame	44.00
Gamay AOC 2009 Yves Granges, Escalier de la dame	39.50
Merlot AOC 2008 Robert Gillard/Les Tonneliers	45.00
Cabernet Franc du Valais 2008 (ab Mai) Robert Gillard/Les Tonneliers	46.00

Rotweine Frankreich
Roussillon Tautavel Cistes Assemblage von Syrah, Grenache noir und Carignan noir 2005 Domaine Fontanel	52.00
Südliches Rhonetal Chateau la Bastide Corbières Guilhem Durand Diese Assemblage von Syrah und Grenache können wir ruhig noch etwas ruhen lassen. Mit genügend Luft entwickelt er jedoch schon jetzt verheissungsvolle Noten. 90 Parkerpunkte!	47.00

Rotweine Spanien
Pla de Bages Grazus Crianza 2009 Jaume Grau	41.00
Priorat Sirsell DO 2005/06 Capafons-Osso’	58.00
Toro Bajoz 2002/03 Reserva Toro DO	68.00
Valencia Falcata Arenal 2006 Paco casa gran Eine ausgewogene Assemblage von Carnacha, Tintorera, Monastrell	57.00
Drei hervorragende Weine aus dem Hause Delinat - Der Biowein-Spezialist
Rioja Osoti Vendimia seleccionada 2008 Rioja DOCa	51.00
Catalunya Vinya Laia 2007 Albet i Noya	45.00
Albet i Noya Reserva marti 2006	68.00

Rotweine Portugal
Douro Douro Tinto DOC 2006 Quinta do Vallado Assemblage von 6 typischen Portugiesischen Traubensorten	40.50
Quinta da Estaçao DOC 2006 Assemblage	37.00
Quinta do Vale da Raposa DOC 2005 100% Touriga Nacional	61.00
Quinta da Gaivosa DOC 2003 Assemblage	66.00
Ribatejo Casa da Alorna Coltheita Seleccionada DOC 2006 Quinta da Alorna, Almeirim	46.00
Alentejo Dona Maria Tinto 2006 Vinho Regional Alentejo	50.00
Bairrada Casa Cerveira reserva 2006 Silvio Cerveira	52.50

Rotweine Italien
Toscana Ombrone Sant'Antimo DOC 2006 Azienda Agricola Cupano	68.50
Trentino Gran Masetto 2005 Aus getrockneten Teroldegotrauben Endrizzi	74.00
Piemont Tufaio Barbera d'Asti DOC 2006 La Caraffa Elisabeth Lehmann Zehnder	47.00
Merlino 2008 Cuvée von Barbera und Merlot La Tufaia Elisabeth Lehmann Zehnder	46.00
Barolo Tre Ciabot 2001 Cascina Balarin	79.00
Marche Bacci Rosso Piceno 2007 Tenute Rio Maggio	47.00
Sardinien Cannonau di Sardegna Riserva Corrasi 2006 Nepente Di Oliena DOC	60.00
Veneto Ripasso Valpolicella classico superiore 2007 Begali Lorenzo	50.00
Corvina Garda DOC 2007 Cantina di Custoza	37.00
Amarone Classico Valpolicella 2006 Azienda Begali Lorenzo	68.00
Valtellina Sforzato Albareda DOCG 2005 Mamete Prevostini	65.00
Sizilien Nero d’Avola IGT 2009 Alberto und Diego Cusumano	38.00
Benuara nero d’Avola/ Syrah 2007/08 Alberto und Diego Cusumano	40.00
Hiera 2007 Carlo Hauner	45.50
Pietradolce Sicilia 2008 Archineri Etna Rosso DOC Sizilianische Rebsorte Nerello Mascalese	54.00

Rotweine Österreich
Neusiedlersee , Gols Blaufränkisch 2006 Qualitätswein, Reinhart Bruckner, Gols	39.50
Zweigelt Golser Zwickelacker 2006 Qualitätswein, Reinhart Bruckner, Gols	49.00
COS Nr. 5 2006 Assemblage Zweigelt, Blaufränkisch Schuhmann	46.00
St. Laurent Barrique 2007 Schuhmann	53.00
Südoststeiermark Olivin Zweigelt 2007 Winkler-Hermaden OLIVIN ist der Name für ein olivigrünes Kristallgestein, das im Kapfensteiner Kogel zu finden ist. Dieses vulkanische Tiefengestein findet sich im Boden dieses Waldes und in den Weingärten.	51.00