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Tagesmenü

Tagesmenu

Freitag. 27. März 2026

Vorspeisen

Kleiner Menüsalat

Blattsalat | Gurken Croûtons | Hausdressing

Apfelcrèmesuppe

Apfel | Lauch | Sellerie Süssmost | Rahm

Tagesmenu inklusive

Zanderfilet

Zander | Pernod-Schaum Kartoffelpüree | Spinat (Estland)

CHF 26.50

Ravioli

Nudelteig | Frischkäse Feigen | Peccorino | Wirz Baumnuss

CHF 24.50

Empfehlungen

Chefs choice

Tagessuppe oder Tagessalat als Vorspeise
CHF 7.50

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